Güzel bir dilim kızarmış ekmeğin üzerine sürüldüğünde tatlı bir mutluluğa dönüşen çilek reçeli, mutfakların vazgeçilmezidir. Her kaşığı taze çileklerin bahar kokusunu burnunuza getiren bu reçelin yapımı aslında düşündüğünüzden çok daha kolay olabilir!
Sofraların vazgeçilmezi balı gönül rahatlığı ile tüketmek için marka ürünlere yönelmekte fayda var çünkü balın kalitesini tadarak, koklayarak veya akışkanlığından anlamak mümkün değildir. Ayrıca balın aroması kaynağına göre, rengi de Bal Tebliği’ne göre değişiklik gösterebilir. Bu sebeple açıkta satılan ballar önerilmez. Okyay Bal'ı en doğal halini korumak için ısı ve ışıktan uzak bir yerde muhafaza etmenizi öneririz. Balı muhafaza ettiğimiz odanın 18-24 derecelik oda sıcaklığında olması gerekir. Bundan daha yüksek sıcaklıklarda saklanması halinde balın renginde koyulaşma, kimyasal yapısında değişimler meydana gelebilir.
Bal, doğanın mucizevi bir hediyesi olarak sofralarımıza gelir. Peki, bu tatlı lezzet nasıl üretilir?
Reçelde köpüklenmeyi önlemek için güneş ışığına maruz kalmaması gerekmektedir. Kuru ve serin yerlerde tutulduğunda reçelin ömrü uzayacaktır. Pekmezde gerçekleşen bozulmanın ilk evresi köpüklenmedir. Pekmez çalkalandığında önceki haline göre daha yoğun bir kıvama geliyorsa, bu da bozulduğu anlamına gelir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.